Блины - блюдо вкусное, сытное и абсолютно самодостаточное!

И всё же! Хочется разнообразия. Вот такие конвертики очень даже разнообразят стол. Времени много не требуют (особенно если уже есть готовые блины), много денег не стоят))))

Этот рецепт уже был в моей кулинарной копилочки, но без фото. В большинстве случае в рецептах фото и не нужны, но аппетит прибавляется)))))

[700x500]

Нет смысла давать рецепт блинов - у каждой хозяйки блины свои (как борщ и оливье :-))). А я вообще всё делаю всегда на глазок, так что собственно и нет рецепта ;))

Что касается начинки: 250 граммов твердого сыра, который перетирается через терку и смешивается с рубленой петрушкой.  На каждый блинчик кладем начинку, сворачиваем конвертом и на противень. Запечь до расплавления сыра при температуре 220 градусов.

Несколько поправок вчерашнего дня:

запекла в микроволновке по недостатку времени, положив сверху по сружечке сливочного масла;

в начинку кроме твёрдого сыра добавила мягкий типа филадельфии, её прекрасно заменяет любой другой сливочный сыр, у нас продается "Буко", вместо петрушки - более нежный укроп и душистый базилик, совсем чуть-чуть сладкого красного перца.

[464x330]

                      Угощайтесь, мои дорогие! И хороших праздников!

                                                           [492x656]