Vyšnių karamelės tortas(Olestos)

 1100 gr

7 lt +rududu+vysnios

 

 

 

[600x625]

 

 

kepam Rafaello torto biskvitą su kakava:

 

3 kiaušiniai

138 gcukraus

100 gmiltų

38 gkakavos

39 galiejaus

šaukštas vanilinio cukraus

1 a.š Dr.Oetker kepimo miltelių

 

Kiaušinius iki purumo išplakame su cukrumi ir vaniliniu cukrumi, plakant supilame aliejų, sumažiname mikserio greitį iki minimalaus ir sijodami po truputį sumaišytus miltus, kepimo miltelius ir kakavą, plakame iki vientisos masės. Kepame 190 laipsnių temperatūroje 21 cm skardoje 35-40 min. pagal savo orkaites....

 

 

 

 

Kremui:

420 ggrietinėlės,

3 šaukštai cukraus,

citrinos rūgštelės pagal skonį,

sauja kita vyšnių (dėjau namines konservuotas),

pora šaukštų Rududu

 

grietinėlę išplakame su cukrumi ir citrinos rūgštele...surenkame tortą...

 

biskvitas+ sulaistymas (vyšnių sultis skiestos virintu vandeniu)+grietinėlė + vyšnios+biskvitas+grietinėlė+gabaliukais pamėtytas rududu, vienam gabaliukui ėmiau iki pusės arbatinio šaukštelio Rududu ir primėčiau ant grietinėlės, ir vėl aptepiau grietinėlės likučiu....papuošimas savo nuožiūra....

 

atsiliepimas: tortas iš gaivesnių, švelnaus skonio, antrą dieną po pagaminimo buvo skanus, trečią labai skanus ir tirpo burnoje, maniškiams labai patiko...