Традиционная пита -- это круглый плоский пресный хлеб, который готовится из тонкой белой или коричневой муки и очень популярен  в странах Ближнего Востока.

 Вот и я люблю иногда поиграть с тестом и сделать питу).Очень мне нравится смотреть как она в духовке пухнет).Внутри он пустой и туда удобно  помещать всевозможную  начинку.

Питу всегда делаю вот по этому рецепту

[436x600]

[240x320]