Яблочный рулет от Талька с Евы)

[700x467]

Состав

4 кислых яблока  

4 яйца разделённых на белок и желток

4 ст.л. сахара

4 ст.л. муки

4 ст.л. растительного масла.

Способ приготовления:

1, На крупной тёрке натереть яблоки и разложить их на протвене на бумаге для выпечки. Посыпать по-вкусу сахаром, корицей и изюмом (я делаю без изюма).

2, Приготовить тесто: белки взбить с сахаром, вмешать туда по одному желтки, добавить муку и растительное масло.

3, Залить яблоки тестом и в духовку на 180 градусов минут на 20-25 (тесто должно быть золотистым).

4, Выложить на полотенце тестом вниз и пока горячее свернуть в рулет (с помощью полотенца).когда остынет можно посыпать сахарной пудрой.

PS.Иногда я  посыпаю пудрой, но все же вкуснее с глазурью.Мои любимые это
1.Сахарная пудры+кофе
2.Сахарная пудра + клубника