250 г муки
1 ст. ложка гречневой муки (я кладу 3)
125 г сахара (я кладу меньше) 

2 небольших яйца 

25 гр топленого масла
600 мл молока (я на половину с водой)
щепотка соли


Из муки, гречневой муки, яиц, сахара, масла, молока (теплого) и соли замешать тесто. Тесто оставить стоять в течение нескольких часов , а лучше на ночь .
Жарим блины и еще горячие смазываем маслом,медом(желательно гречневым) и посыпаем рублеными грецкими орехами ……….мммммм……..сказка…

[700x547]

а еще ооочень вкусно с домашней карамелькой