Кулинария

[700x432]
Добрый вечер мои дорогие ПЧ! Наконец-то добрался до компьютера, только собрался делать пост, как зашел и пропал на портале dizel-cat.ru, где можно поднять себе настроение прочитав Смешные истории про наглых котэ с фото. Так, что если обожаете котов, рекомендую в закладки. Но не будем отвлекаться, как и обещал, выкладываю свой отчет про приготовление пиццы в домашних условиях. Попробовать свои силы в этом, меня вдохновила передача "Специя", которая идет на одном из украинских телеканалов. Там ведущий раскрывает простые и мелкие, но порой очень важные секреты приготовления тех или иных блюд. Оказывается, при готовке пиццы дома тоже есть маленькие нюансы, о которых лучше помнить. Начнем по порядку.
[700x407]
Для приготовления теста я взял 250 г муки, добавил сухие дрожжи, 1 ч.л. соли, 1/2 ч.л. сахара, 2 ст.л. подсолнечного масла и 150 мл воды. Вымесил тесто и раскатал в тонкую основу, которую сверху смазал кетчупом. Если у вас есть время лучше приготовить собственный соус из помидоров, в сети масса разных рецептов таких соусов. Главное во время его приготовления не забыть очистить помидор от кожуры.
[700x476]
[700x430]
Дальше по вкусу добавляем желаемые ингредиенты. В моем случае это: колбаса, тунец, помидор, оливки, грибы и два вида сыра. На последнем хотел бы остановиться детальнее. Для того, что бы ваша пицца так же тянулась, как в пиццерии на самый низ (!!) выкладываем моцареллу, но не наиболее распространенный ее сорт (такой белый в жидкости), а если можно так сказать более "твердый". Именно он и придает пицце желаемую "тянучесть". После этого выкладываем остальные ингредиенты и сверху посыпаем натертым твердым сыром и специями по вкусу. Я выбрал орегано. Отправляем пиццу в духовку и готовим 15 минут при температуре 180 градусов Цельсия. Приятного аппетита!
[700x511]
[700x459]
оффтоп:
Если вы любите путешествовать, то наверняка знаете, что от профессионализма сотрудников турфирмы во многом зависит результат отпуска. На портале turizm.ru можно объективно выбрать подходящего туристического оператора. Например, турфирма Восточный экспресс: контактная информация и отзывы настоящих туристов доступны в разделе туристических компаний Москвы.
[700x383]
оффтоп:
Интернет магазин lumi.com.ua предлагает своим посетителям выгодные цены на светильники и люстры. Преимуществом магазина является круглосуточный прием заказов. Поэтому, если вам срочно нужна люстра, вот здесь www.lumi.com.ua/ljustry.html вы сможете ее приобрести в самые сжатые сроки с доставкой на дом! На весь товар действует гарантия 12 месяцев, а возврат денег гарантирован согласно закону Украины «О защите прав потребителей»!
[700x450]
[700x401]
[700x410]