Потрясающий торт с безупречным вкусом! Сочетание шоколада, малины и нежного крема со вкусом пломбира – идеально! Беспроигрышный торт на любой праздник. Рецепт простой и быстрый.

РЕЦЕПТЫ:

Диаметр формы 22 см. Вес торта: 2,3 кг.
----- Тесто: -----
• +/- 250 гр. муки
• 60 гр. - какао-порошка
• 200 гр. - сахара
• 1 ч.л. - разрыхлителя
• 1 ч.л. - соды
• 0,5 ч.л. - соли, ваниль
• 3 средних яйца
• 110 гр. - растит. масла (120 мл.)
• 200 мл. - кипятка
170-180°С – 40-50 минут
----- Крем: -----
• 500 гр. маскарпоне (слив. сыр) +
• 400 гр. сметаны (или сливки от 30%) (либо 800-900 гр. жирной сметаны)
• 250 гр. сгущенного молока
• Щепотка соли
----- Начинка: -----
• 400 гр.- малины (или др. ягоды)
• 80 гр.- сахар (по вкусу)
• 6 гр. желатина + 60 мл. воды

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash