Солнышко выглянуло и подрумянило лица тех, кто много времени проводит на улице. "Подрумянить" щечки может не только солнышко, но и морковь. Приготовьте кекс морковный в мультиварке. Вкусно и полезно!

 

 

Описание приготовления:

Как приготовить кекс морковный в мультиварке? 

1. Морковь очистите, промойте и натрите на мелкой терке. 

2. Орехи выложите на кухонное полотенце, свяжите края и постучите по ним скалкой. 

3. Нам понадобится цедра лимона и его сок. Отделить желтки от белков. 

4. Белки отделите от желтков. Желтки разотрите с сахаром. Добавьте орехи, морковь, цедру и сок лимона. Тщательно перемешайте. 

5. Муку просейте, смешайте с разрыхлителем. Добавьте желтки и хорошенько перемешайте. 

6. Белки надо взбить в белую густую пену, добавив щепотку соли. Затем медленно, помешивая, введите взбитые белки в тесто. 

7. Чашу мультиварки смажьте маслом, вылейте тесто, закройте крышку и готовьте в режиме "Мультиповар", установив температуру - 120 градусов, а время - 40 минут. 

8. Готовый кекс морковный остудите прямо в мультиварке, затем выложите на сервировочное блюдо. 

9. Из бумаги вырежьте контур морковки с хвостиком, положите на центр кекса, присыпьте сахарной пудрой, бумажку снимите. 

Кекс морковные в мультиварке готов! 

Приятного аппетита! 

 

Источник