• Авторизация
Дневник zima4 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Торт «Янтарный» с курагой 21-07-2020 18:07 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Как испечь торт «Янтарный» с курагой

https://takprosto.cc/tort-s-kuragoy/

1.jpg торт (700x466, 403Kb)

Известно, что самые вкусные десерты — это те, которые приготовлены дома и с любовью. Кстати, если в твоей домашней книге десертов до сих пор не записано, как приготовить «Янтарный» торт с курагой, это нужно обязательно исправить!

ИНГРЕДИЕНТЫ
140 г муки
4 яйца
200 г кураги
180 г сахара
200 г орехов
1 ч. л. разрыхлителя
30 г какао
200 г сливочного масла
1 г ванилина
200 г сгущенки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сперва возьми глубокую миску и взбей в ней яйца. Затем постепенно всыпь в яичную массу сахар и взбивай всё еще несколько минут, пока общая масса не увеличится в объеме.


2 торт (700x466, 260Kb)

После этого просей муку с какао в миску со взбитыми яйцами, а также добавь разрыхлитель. А затем перемешай всё ложкой (или специальной лопаткой) до однородности.


3 торт (700x466, 398Kb)

Далее отмерь 50 г кураги и 50 г орехов. Затем орехи вместе с курагой измельчи с помощью блендера. Можно также просто нарубить сухофрукты с орехами ножом.
Готовую крошку из кураги и орехов добавляем в тесто и снова всё хорошенько перемешиваем.
 
После чего устилаем пергаментом форму для выпечки и аккуратно выкладываем тесто.


4 торт (700x466, 446Kb)

Теперь необходимо разогреть духовку до 180 градусов и отправить бисквит выпекаться в течение 35 минут.
А пока бисквит выпекается, можно заняться приготовлением крема. Для этого взбей в отдельной миске размягченное масло, добавив ванилин и сгущенное молоко.
 
Заметь, что сгущенка должна быть обязательно комнатной температуры, иначе крем начнет расслаиваться.


5 торт (700x522, 241Kb)

В конце обязательно проверь готовность бисквита с помощью деревянной шпажки. Если по центру тесто осталось рыхлым, выпекай бисквит еще 10–15 минут.
Когда готовый бисквит полностью остынет, разрежь его напополам и смажь кремом. После чего измельчи оставшуюся курагу с орехами и посыпь полученной крошкой торт.


6 торт (700x466, 364Kb)

Готовый десерт остается поставить в холодильник и подождать 2–4 часа.
 
Приятного чаепития! good
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Торт «Янтарный» с курагой | zima4 - Дневник zima4 | Лента друзей zima4 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»