Мобильный LiveInternet Торт к чаю "Любимчик"

Авторизация

Дневник zima4 Лента друзей - Дневник - Полная версия

Торт к чаю "Любимчик" 23-02-2020 15:59 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Простой торт к чаю "Любимчик"

https://zen.yandex.ru/media/olgamatvey/prostoi-tort-k-chaiu-liubimchik-5e4db0a36617c37cfdd9f980

! (700x393, 399Kb)

Торт очень вкусный! Его можно приготовить с любым вареньем, особенно вкусно с абрикосовым.

Рецепт:

Тесто:

Яйца 2 шт.

Соль 1- 2 щепотки

Сахар 100 г

Варенье 200 г

Разрыхлитель для теста 1 ч. л.

Молоко 200 мл

Мука 260 г

Крем:

Загуститель для сметаны 1 пакетик

Сметана 20% 500 мл

Сахарная пудра 100 г

Орехи грецкие 100 г

Шоколад 50 г

Приготовление.

Рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?v=b9tSKl8AUh4&feature=emb_logo

Взбить яйца до хорошей пены.

1 (700x364, 232Kb)

Всыпать весь сахар и обязательно 1-2 щепотки соли и взбивать ещё пару минут.

Добавить молоко комнатной температуры и варенье: от варенья будет зависеть цвет теста, перемешать.

2 (700x364, 160Kb)

Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем.

Испечь либо в форме и разрезать на коржи, либо на противне 35х30 см, выстеленном пергаментом при 180 градусах 15 минут.

3 (700x362, 152Kb)

Готовому коржу дать остыть 15-20 минут.

4 (700x365, 207Kb)

Затем перевернуть и освободить от пергамента, поделить на 3 равные части.

5 (700x366, 276Kb)

Сметану максимальной жирности (можно заранее отвесить ее через марлю) с сахарной пудрой и загустителем для сметаны перемешать ложкой. Лучше брать пудру, так как от сахара сметана сильнее редеет.

Орехи вместе с шоколадом подробить.

6 (700x362, 212Kb)