Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Банановый кекс



2 ст. муки
1 ч. л. соды
0,5 ч. л. соли

50 гр. растопленного сливочного масла
1 ст. сахара
2 яйца
3 банана
0,5 ст. воды
горсть грецких орехов
1 ст. л. мёда
корица

1.Смешай муку, соду и соль. Разотри сахар с растопленным сливочным маслом.
2.Слегка взбей яйца и добавь их к масляно-сахарной смеси.
3.Приготовь из бананов кашицу при помощи блендера или вилки. Вмешай бананы в сахарную смесь. Сюда же добавь половину муки и влей немного воды, третью часть стакана.
4.Замешай тесто, добавив оставшуюся муку и воду, а также корицу и мёд. По желанию добавь грецких орешков, изюма, семечек, зёрен кунжута. Можно добавить пакетик ванилина для большего аромата!
5.Смажь форму маслом и выложи тесто. Запекай банановый кекс в разогретой до t 180* С. духовке от 40 минут до 1 часа. Проверь готовность при помощи зубочистки!


слова и фото автора

источник и пошаговые фото