СЫРНЫЕ СОЛЕНИКИ
Ингредиенты:
-
600 гр муки
-
200 гр сметаны
-
200 гр сливочного масла
-
200 гр твердого сыра (типа голландского)
-
2 яйца
-
15 гр разрыхлителя
-
2 ч. л. соли
-
2 ч. л. тмина (опционально)
Способ приготовления:
В комбайне с насадкой для теста смешать просеянную муку, разрыхлитель, соль, тмин и сливочное масло кубиками. Взбить смесь в крошку. Добавить яйца и еще раз взбить. Влить сметану, добавить тертый сыр и снова взбивать пока не сформируется тесто.
Разогреть вафельницу. Отщипывать кусочки теста, скатывать их в шарики и выпекать согласно инструкции.