тесто оставить в холодильнике на 30 мин

Для теста

• 250 г меда - акация
• 100 г сливочного масла
• 125 г сахарной пудры
• 5 г корицы (земля)
• 5 г имбиря (измельченный)
• 3 грамма гвоздики (земля)
• 8 г какао-порошка - Голландский
• 500 г пшеничной муки (BL55)
• 3 г порошка выпечки
• 1 яйцо (среднего, "M" в полный размер)
• 1 щепотка соли