форма 25*35
Макові коржі
4 яйця
150 гр цукру
100гр сметани
200гр сухого маку
1ч.ложка амоняку
1ч.ложка розпушувачу
1 ст.муки

Яйця збити з цукром добавити всі інші інгрідієнти, випікти 2 коржі

Тісто для рулетів

6 жовтків
100гр цукру
150 гр масла
3ст.ожки сметани
пачка розпушувачу
муки скільки забере
тісто має бути як на вареники
ділимо тісто на 4 частини

Розтачуємо тісто , по ньому викладаємо трішки варення, у мене вишневе, посипаємо родзинками,журавлиною та горішками. Закручуємо рулетом і викладаємо у форму. Таким ж чином формуємо рулети з інших частин тіста. В форму ставимо 4 рулети,таким чином щоб вони були впритик один до одного. Печемо при температурі 180 градусів 25 хв.
Після того як остигнуть не розділюємо один від одного, у нас виходить корж з рулетів.

Маса
350гр масла
500 гр вареного згущеного молока

Дати пляцку настоятись 12 год, тоді ставимо у холодильник на 3 год і можемо куштувати!