Это обязательная крупа в нашем рационе.
Один раз в неделю готовлю из неё, что-нибудь интересное -
делюсь одним из вариантов!
У меня было:
350 г любого фарша
лук, количество регулируйте по своему вкусу.
соль, перец, сушеный чеснок
сладкая паприка
можно добавить свежей зелени - ещё вкуснее
гарнир:
1 чашка перловки (сухой),
объём чашки 330 мл.
2 ст.л. растительного масла
1 луковица
1 морковь
1 сладкий перец
20 г сливочного масла
1 ст.л. томатной пасты
щепотка сахара
соль, 2 лавровых листа
душистый перец 5 шт
укроп, горячая воды примерно 600-700 мл
Всем добра и позитива!