Среди десертов с творогом и желатином тяжело выбрать подходящий рецепт. Хочется, чтобы лакомство было одновременно низкокалорийным, вкусным и сытным.

[800x]

 

Рецепт такого нашелся под названием «Облако счастья». В нём сочетаются все качества идеального десерта, особенно для тех дам, которые следят за фигурой. Вместо сахара понадобится стевия, а пшеничную муку заменит овсяная, менее калорийная.

 

 

Ингредиенты:

 

• Овсяные хлопья — 4 ст. л.
• Яйцо — 1 шт.
• Какао-порошок — 1 ч. л.
• Стевия — по вкусу
• Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
• Творог — 150 г
• Йогурт — 100 мл
• Вода — 50 мл
• Желатин — 10 г

 

 

Приготовление:

 

1. Овсяные хлопья измельчите в муку при помощи кофемолки. Добавьте яйцо, какао, разрыхлитель и стевию, хорошенько перемешайте.
2. Вылейте тесто на широкую тарелку, поместите в микроволновку, включите ее на среднюю мощность и подождите 2,5 минуты.
3. В горячей воде распустите желатин, дайте ему немного остыть.
4. Творог и йогурт взбейте, добавьте стевию, тонкой струйкой влейте желатин.
5. Корж разделите на 4 части. Выложите коржи и творог слоями в глубокую форму. Отправьте в холодильник до застывания.

 

В творог можно добавить замороженные фрукты, кокосовую стружку или чайную ложку растворимого кофе — получится десерт со вкусом крем-брюле. Не отказывайте себе в сладком удовольствии даже на диете!