Дорогие друзья,
Делюсь с вами еще одним рецептом - имеретинского хачапуры:)

Готовится очень легко!

Тесто:
Один стакан кефира, 2,5 стакана муки, и соль.

Начинка:
Сыры сулугуни и имеретинские (или вместо него брынза малосольная), в сыр можно добавить две столовые ложки сметаны, одно яйцо.

Тесто должно получится средним - ни мягким, и ни жестким. Оно должно настояться 20-25 минут.

Кефир должен быть на комнатной температуре.

Жарим в сковороде на открытом огне либо в духовке. 20 минут.

Удачи вам в приготовлении :)

Спасибо за блог www.ilikehome.ru, 1000 мелочей для кухни и дома