• Авторизация


Торт "Волшебный" 12-01-2013 13:14 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Торт "Волшебный"

[600x9]

[640x545]
[640x480]
Торт заинтересовал меня уже тем, что в состав бисквита входит майонез, и такой бисквит, как утверждает автор рецепта Алия, намного приятнее обычного, и получается высоким, красивым и вкусным.
[600x9]



Тесто:
6 яиц
200 г сахара
250 г майонеза
1 банка сгущенки
500-550 г муки
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)

Крем:
700-800 г сметаны
200 г сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ КОРЖЕЙ:

1. Сахар смешать с яйцами.
[400x300]
2. Добавить майонез. Перемешать.
[400x300]
3. Добавить сгущенку. Перемешать.

4. Добавить разрыхлитель и муку. Перемешать.Я добавила еще ванилин.
Тесто должно получиться не густое не жидкое.

5. В форму, смазанную маслом, выложить тесто высотой пр. 1 см.
[400x300]
6. Поставить в разогретую духовку до 180 С.
Выпекать в течение 20-25 мин.

7.Выпечь еще 2 коржа (всего получается 3 коржа).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ КРЕМА:

1. Сметану взбить с сахаром. Взять 750 г сметаны и 1 стакан сах. пудры.
[400x300]
2. И просто все перемешиваем ложкой
[400x300]
СБОРКА:

1.Каждый корж разрезать пополам. Сначала по кругу надрезать ножом, а потом ниткой
прорезать вдоль, отлично получается!
2. Намазать кремом.
3. Сверху положить вторую половинку и опять намазать кремом.
[400x300]
4. И так все коржи. Бока тоже обмазать кремом.
[400x300]
5. Сверху и по бокам обсыпать шоколадом. Или украсить на свой вкус.
[400x300]
Оставить в холодильнике пропитываться на ночь, а утром разрезать.
Вкусный!
Попробуйте сами такой сделать. Можно
с добавками экспериментировать (вареная сгущенка,
орехи, бананы, киви, манго, ананас...)
[640x480]
источник
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Торт "Волшебный" | LadyLive - Дневник LadyLive | Лента друзей LadyLive / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»