Симпатичное новогоднее печенье в виде рождественских веночков поднимет вам настроение перед самыми праздниками. Приготовить такое вкусное и аппетитное печенье очень просто.

 

Для приготовления печенья вам понадобятся:

 

50 г сахарной пудры

100 г муки

100 г сливочного масла

50 г миндальной муки

1 ст. л. холодной воды

щепотка соли

20-30 г несоленых фисташек

50 г вяленой клюквы

 

Замесите песочное тесто. Для этого перетрите в крошку миндальную и пшеничную муку, сахар, масло. Если будет такая необходимость, то в тесто добавьте холодную воду. Заверните готовое тесто в пленку и положите в морозильную камеру на час.

 

Готовое тесто раскатайте слоем толщиной 0,5 см, вырежьте круглой формочкой печенье, а затем в каждом кусочке вырежьте небольшие отверстия.

 

Фисташки мелко порубите, клюкву нарежьте. Положите эту начинку на тесто и слегка вдавите ее. Выпекайте печенье в течение 15 минут при температуре 190 градусов.

 

Готовое печенье полностью остудите и можете подавать.

Приятного Нового года!