• Авторизация
Дневник LadyLive Лента друзей - Дневник - Полная версия


Закуска из сельди в майонезном соусе. 21-09-2012 10:52 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

Закуска из сельди в майонезном соусе.


Малосольную сельдь любят все, но не все умеют ее вкусно приготовить, и красиво подать. Безусловно, сельдь вкусна и сама по себе, но под майонезным соусом, она еще вкуснее. 


[500x400]

Что понадобится :
4 слабосоленые сельди
2 маринованных огурца
2 яблока
2 луковицы
20 г зелени укропа
100 г майонеза
100 г сметаны
душистый молотый перец
белый молотый перец
1/4 ч. л. сахара
1/4 ч. л. соли
Готовим:
  Сельдь разделать на филе, нарезать кусочками и вымочить в воде в течение 30 минут.
  Репчатый лук очистить. Одну луковицу нарезать кольцами, другую - мелко нашинковать.
  Укроп вымыть, обсушить, мелко нарубить.
  Маринованные огурцы нарезать маленькими кубиками.
  Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать маленькими ломтиками.
  Приготовить соус: майонез смешать со сметаной, добавить соль, сахар и молотый перец.
  Нарезанные огурцы, яблоки и мелко нашинкованный лук соединить со сметано-майонезной смесью, добавить рубленую зелень укропа, аккуратно перемешать.
  Филе сельди вынуть из воды, обсушить,- залить приготовленным соусом, украсить укропом и кольцами репчатого лука.
(100x80, 20Kb)
(53x20, 1Kb)

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Закуска из сельди в майонезном соусе. | LadyLive - Дневник LadyLive | Лента друзей LadyLive / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»