Необычные свекольные цукаты
16-02-2026 14:03
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Необычные свекольные цукаты
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Необычные свекольные цукаты
Ингредиенты:
Свекла — 500 г
Сахар — 250 г
Вода — 100 мл
Апельсин — 1 шт.
Корица — по вкусу
Лимонная кислота — 1 ч. л.
Приготовление:
Свеклу помойте, очистите от кожуры. Нарежьте кубиками. Смешайте сахар с водой и лимонной кислотой,
поставьте на средний огонь. Варите до полного растворения сахара. Добавьте корицу и апельсин, порезанный
дольками. Проварите сироп 10–15 минут, затем уберите апельсин. Добавьте свеклу в сироп. Варите на
небольшом огне 20 минут после закипания. Оставьте свеклу на 8–12 часов в сиропе. Снова проварите цукаты
20 минут в сиропе, но теперь оставьте уже на 4–6 часов. Повторите процедуру еще 2 раза. Получившиеся
цукаты выложите на пергамент и сушите в духовке около 1 часа при температуре 120–130ºC . Либо сушите
в сушилке при температуре 70–80 ºC 3–4 часа. Готовые цукаты обваляйте в сахарной пудре или сахаре.
Цукаты из свеклы готовы.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Необычные свекольные цукаты | Бабушка-ладушка - Дневник Бабушка-ладушка |
Лента друзей Бабушка-ладушка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»