Сыр домашний с зеленью и чесноком
24-05-2012 15:11
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
http://www.povarenok.ru/recipes/show/56431/
 [300x300]
|
|
||||||||||||
| Ингредиенты для "Сыр домашний с зеленью и чесноком" | |||||||||||||
| Рецепт "Сыр домашний с зеленью и чесноком" | |||||||||||||
|
Молоко довести до кипения и прокипятить 5 минут, в это время в сметану добавить яйца (если крупные, то меньшее количество, примерно 4 шт. ), соль, все хорошо перемешать. Мелко нарезать укроп. В молоко добавить сметанную смесь, укроп и выдавить чеснок. Держать на среднем огне до тех пор, пока не начнет отделяться сыворотка (примерно 5 -7 минут) и начнут появляться творожные комочки. Затем вылить эту смесь на сито, покрытое марлей в 2 слоя, дать стечь. После того, как жидкость стечет, придать творожной массе форму шара, остудить и поставить под гнет (я оставляла в марле) на 2 часа в холод. Затем снять марлю и переложить в посуду для хранения в холодильнике. Все, сыр готов!!! Приятного аппетита. |
|||||||||||||
опубликовал Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Сыр домашний с зеленью и чесноком | Nata-Jan - Дневник Nata-Jan |
Лента друзей Nata-Jan
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»