Список ингредиентов:
Фунчеза (крахмальная лапша) 150-200гр.
Морковь по-корейски готовая 70 - 100гр.
Раст. масло, соль, перец (черный и красный)
Зелень разная по пол.пучка.
Помидоры - 3-4 шт.
Лук репчатый 1-2 шт.

Инструкции по приготовлению:
1. Сухую лапшу залить кипятком, прикрыть крышкой и оставить минут на 20.
2. Готовую лапшу порезать на кусочки по 10 см.
3. Добавить готовую морковь, черный и красный перец ( я добавила ладжан на кончике ч.л.), перемешать.
4. Репчатый лук мелко порезать, обжарить на растительном масле, до золотистого цвета. Добавить порезанные соломкой помидорки, посолить.
Тепличные (зимние) помидоры - водянистые. Поэтому готовить их нужно чуть дольше, чем летние. Когда пустят сок- нужно готовить пока не испарится 50% жидкости.
Дать остыть и уже остывшими добавить к лапше.
5. Пару зубков чеснока измельчить. Раскалить растительное масло до появления первого дымка и залить им чеснок, добавить чеснок к лапше.
Зелень мелко порезать и тоже добавить к лапше, все хорошо перемешать.
Дать настояться мин. 15-20 и можно кушать.

Примечание:
Подавать в остывшем или холодном виде. Как отдельное блюдо или гарнир.
Я добавила много моркови (сын попросил), но морковки должно быть совсем немного. Хотя количество овощей в рецепте - это дело вашего вкуса!

источник: http://www.jvop.ru/members/rmurena/recipe/10721.html