Творожный пудинг в микроволновке

На 1 порцию:

100 гр творога
1 стол. ложка сахара
1 стол. ложка манки
1 яйцо
по щепотке разрыхлителя, ванили, пара капель лимонного сока

Лёгкий завтрак для тех, кто спешит :)))

Смешать все ингредиенты и выложить в силиконовые формочки.
Опционно можно добавить:
в серединку вишенку без косточки, или черносливинку, курагу...
Поставить в микроволновку на 3 минуты на максимальную мощность.
Потом 2 минуты не открывая микроволновки, дать "отдохнуть". И снова включить на 1.5 минуты.
Всё!

Примечание:
Получается довольно прикольно, по краям чуть резиновенькое и нежная серединка. Малосладкое. Очень быстро!
Подавать пудинг можно прям сразу, пока теплый! А можно и остудить.
Полить сверху можно шоколадом или вареньем, а можно сметанкой или йогуртом, кто как предпочитает.


Рецепт взяла от сюда: http://cookingclub.ru/recipes/new/83/173/12153