Какие они получаются нежные и вкусные!

Для его приготовления понадобится:

- Творог -250 гр.

- Яйца - 2 шт.

- Мука - 300 гр. (+/-).

- Сахар - 100 гр.

- Сливочное масло -120 гр.

- Разрыхлитель -1 ч.л.

- Яблоки 2-3 шт. (Сладкие).

⠀Соединяем творог, яйца и сахар в однородную массу. Добавляем растопленное масло, перемешиваем.

В получившуюся массу вводим муку и разрыхлитель. Замешиваем мягкое тесто.

Убираем тесто в пакет и в холодильник на 30 минут.

Тесто разделим на несколько частей.

Поверхность для раскатки и само тесто припудрить мукой, раскатать пласт толщиной около 0.5 см.

Формочкой, либо стаканом выдавить кружки в тесте. Яблоки разрезать, удалить сердцевину, можно не чистить, нарезать на дольки толщиной около 0.5 см. На одну половинку кружка положить яблоко и накрыть немного придавив. Печенье выложить на противень, застреленный пергаментом и смазать яичным желтком, сверху немного посыпав сахаром. Выпекать в разогретой до 180 гр духовке 15-20 минут до золотистости.