Всё до банальности просто, но вкус восхитительный!
А главное, салат смело можно назвать диетическим. По пунктам весонаблюдателей он содержит всего 4 единицы.И это огромная сытная порция!
На одну порцию:
китайская капуста 150 грамм
огурец 80 грамм
помидор 60 грамм
ананас 30 грамм
куриная грудка 90 грамм
сметана 2 стол. ложки
майонез 1 чайная ложка
приправа для бройлера на кончике ножа
Салат этот лучше делать порционно. Тогда и красиво, и сбалансированно получается.
Куриную грудку поперчить, посолить и отставить в сторону. Пусть настаивается)
Нарезаем брусочками китайскую капусту, свежий огурец и помидоры. Добавляем мелко порезанные кусочки ананаса. Перемешать, добавив для вкуса универсальную приправу, типа Вегетты.
В мисочке смешать пару ложек сметаны и ложечку майонеза. Добавить приправу для бройлера и слегка взбить.
Перед подачей куриную грудку нарезать на длинные брусочки, быстро обжарить на сковородке, слегка смазанной маслом.
В креманку выкладываем овощную смесь, заливаем соусом и сверху раскладываем тёплые брусочки курицы.
[показать]