• Авторизация
Дневник TELIRVIK Лента друзей - Дневник - Полная версия


Имбирное печенье как в «Икеа» 13-02-2015 18:11 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Владислава83 Оригинальное сообщение

Имбирное печенье как в «Икеа»

[показать]

Ингредиенты к рецепту «Имбирное печенье как в „Икеа“»:

 

Гвоздика молотая
 0.5 ч. л.
 Имбирь сухой
 2 ч. л.
Кардамон
 1 ч. л.
 Корица молотая
 1 ч. л.
Масло сливочное
 100 г
 Мёд
 3 ч. л.
Мука пшеничная
 200 г
 Сахар коричневый
 100 г
Сода
 1.5 ч. л.
 Соль
 0.5 ч. л.
Яйца куриные
 1 шт.
  

Домашнее печенье

Сегодня готовим имбирное печенье, которое можно купить в магазинах сети «Икеа». Печенье получается хрустящим и ароматным. Его можно упаковать в коробки для подарков, развесить на веточках праздничной елочки и просто подать к чаю. Поверьте, что вкус печенья вас не оставит равнодушными. Приятного аппетита!

/s1.webspoon.ru/images/end_line_bg.gif" target="_blank">http://s1.webspoon.ru/images/end_line_bg.gif) 0px 4px repeat-x;"> [показать]

Приготовление блюда по рецепту «Имбирное печенье как в „Икеа“»:

[300x200]

Шаг 1

Чтобы приготовить печенье, нужно взять муку, соду, пряности: имбирь, корицу, гвоздику, кардамон, (щепотку черного перца — факультативно), мёд гречишный, соль, яйцо, масло сливочное, сахар коричневый.

[300x200]

Шаг 2

Просеять муку, добавить пряности, соду, соль, перемешать.

[300x200]

Шаг 3

Растереть сахар с кусочками сливочного масла.

[300x200]

Шаг 4

Мёд растопить на водяной бане.

[300x200]

Шаг 5

К масляной смеси добавить мёд. Перемешать.

[300x200]

Шаг 6

Добавить яйцо. Перемешать.

[300x200]

Шаг 7

Частями добавить в масляную смесь сухую смесь муки с пряностями. Перемешать деревянной ложкой.

[300x200]

Шаг 8

А потом замесить тесто руками. Тесто получается очень приятным и послушным. Обернуть шар теста кулинарной пленкой. Убрать в морозильную камеру на 1-1,5 часа.

[300x200]

Шаг 9

Разделить тесто на 4 части. Две из них убрать в холодильник. Оставшееся тесто раскатать, на подпыленной пергаментной бумаге или на поверхности стола, толщиной 0,5-0,3 см.

[300x200]

Шаг 10

С помощью формочек вырезать фигуры. Остатки теста убрать и снова раскатать.

[300x200]

Шаг 11

Разложить заготовки печенья рядами на пергаменте. Поставить в горячую духовку. Выпекать при температуре 180 °С в течение 5-7 минут до лёгкой румяности.

[300x200]

Шаг 12

Готовое печенье вынуть. Убрать с горячего противня. Остудить на решётке.

[300x200]

Шаг 13

Печенье разложить в коробки. Хранить в сухом месте в течение месяца. Подавать к чаю.

http://webspoon.ru/receipt/imbirnoe-pechene-kak-v-ikea

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Имбирное печенье как в «Икеа» | TELIRVIK - Дневник TELIRVIK | Лента друзей TELIRVIK / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»