Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение

Салат с мясом, свеклой и пекинской капустой

[700x525]

Салат может быть вполне самостоятельным блюдом и заменить ужин. В нем достаточно мяса, вареных и свежих овощей.

Необходимые продукты:

Ветчина свиная вареная – 200г

Яйца куриные вареные – 2 шт.

Яйца перепелиные вареные – 1 для украшения (не обязательно)

Свекла вареная – 100г

Зеленый горошек консервированный – 0,5 банки

Пекинская капуста – 100г

Листья салата – небольшой пучок

Соль

Перец черный молотый

Майонез – 100г

Приготовление

Крупно порезать салат и мелко нашинковать пекинскую капусту. Выложить в миску.

Добавить крупно порезанные яйца и зеленый горошек.

Ветчину нарезать соломкой. Несколько ломтиков оставить для украшения. Свеклу порезать кубиками. Добавить в миску. Посолить поперчить, заправить майонезом и перемешать.

Выложить салат в салатницу. Сверху положить ломтики ветчины и перепелиное яйцо.

Приятного аппетита!