Сдобное дрожжевое тесто для пирожков

[показать] Возьмите на заметку рецепт очень вкусного пирожкового дрожжевого сдобного теста, из которого получается пышная, воздушная выпечка.

 

[показать]

Ингредиенты

• Дрожжи сухие – 2 ч.л.
• Молоко – 200 мл
• Яйца – 1-2 шт.
• Сливочное масло – 100 г
• Сахар – 2-3 ст.л.
• Соль – 0,5 ч.л.
• Мука – 4,5-5 ст.

 

Информация

Сладкая выпечка
Порций – 1 кг.
Время приготовления – 1 час.
 

[показать]

Сдобное дрожжевое тесто для пирожков: рецепт, как приготовить

Молоко подогрейте, масло или маргарин растопите, яйцо размешайте.

[показать] В миску вылейте и перемешайте молоко, масло и яйцо. Затем добавьте просеянную муку, сахар, соль и сухие быстровосходящие дрожжи. По желанию добавьте в тесто ванильный сахар по вкусу.

[показать] Перемешайте дрожжи с частью муки и затем перемешайте все ингредиенты.

[показать] Замесите тесто, укройте миску с тестом пленкой от высыхания и оставьте при комнатной температуре.

[показать] Примерно минут через 20 тесто поднимется. Обожмите его и дайте ему ещё раз подняться.

[показать] После второго подъема приступайте к приготовлению сладкой выпечки и пирожков. Приятных кулинарных экспериментов.

 

http://pojrem.ru/vypechka/drozhzhevoe-testo/

 

---