[показать]

Ингредиенты:

 

Тесто, как для пельменей 

Для начинки:

0,5 кг квашеной капусты

4 зубчика чеснока

щепотка соли                      

1/2 чайной ложки черного перца

1/2 чайной ложки молотого перца 

душистый перец

1 чайная ложка майорана

 

Приготовление:

 

Квашенную капусту процедить и мелко порезать. На сковороде обжарить на масле чеснок, добавить капусту, всыпать пряности и тушить, пока капуста не станет мягкой. 

Начините вареники приготовленной капустой, варите в подсоленной воде, или заморозьте на время.

 

                                                        для вас do-it-yourself-best.net