Лучшим блюдом на любом выезде на природу считается шашлык или мясо на гриле. Чаще всего к нему в качестве гарнира подают овощи либо лаваш. Но наверняка эти закуски вам поднадоели.

[800x]

 

Вот поэтому я подготовила рецепт воздушных лепешек, которые с легкостью можно запечь на гриле. Настоящая летняя сенсация, на приготовление которой вам понадобится несколько минут!

 

 

Ингредиенты:

 

• Пшеничная мука — 500 г
• Оливковое масло — 50 мл
• Разрыхлитель — 12 г
• Йогурт — 400–450 г
• Соль — 10 г

 

 

Приготовление:

 

1. Смешайте в миске муку с солью и разрыхлителем. Затем понемногу вливайте йогурт. При этом быстро перемешивайте массу ложкой.

   [700x386]

2. Затем влейте оливковое масло. Можно использовать любое другое растительное масло по вкусу.

   [700x340]

3. Месите тесто, пока оно не станет эластичным. Это может занять 7–10 минут. Потом растяните его руками на посыпанной мукой поверхности и сформируйте из него лепешки. Величина зависит от вашего вкуса.

   [700x395]

4. Отправьте получившиеся лепешки на гриль. Желательно, чтобы решетка не была слишком разогретой.

   [700x334]

5. Готово!

   [700x384]

 

Подавайте аппетитные лепешки с запеченным мясом, шашлыком, сыром, ветчиной. Те, кто любит экспериментировать, могут добавить в тесто укроп и любые ингредиенты по вкусу. Если вы обожаете сладкое, положите в лепешки немного сахара, а когда они будут готовы, намажьте их шоколадной пастой и выложите сверху нарезанный кружочками банан. Получается очень вкусно!