Слоеные трубочки - очень просто!

[показать]

Понадобится:
слоеное тесто( бездрожжевое)
швейцарское безе (см.далее)

_______________________________

Приготовление:

                                                                                                           

Слоеное тесто у меня было квадратиками. Я каждый квадратик разрезала на 4 полосочки, соединяла хорошо эти полосочки между собой и раскатывала всю полоску.
[показать]

Конусы сделала из фольги. Накрутила на фольгу тесто (с нахлестом)
[показать]

Пекла при 200 С
[показать]
до золотистого цвета
[показать]
Вот такие они внутри
[показать]

Пока трубочки остывают,  делаем крем - швейцарское безе
2 белка
150 г сахара
ванилин
Все перемешать и взбивать на водяной бане 5-7 минут на максимальной скорости миксера.
Начинить кремом трубочки, посыпать сахарной пудрой. И можно наслаждаться!
[показать]

Вкуснятинаааааа!!!!
[показать]

Детям тоже очень понравилось!
[показать]

Приятного чаепития!

[показать]

Источник

Tasika