Салат «Новогодняя веточка»
19-11-2012 19:37
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Салат «Новогодняя веточка»
Нам понадобится:
2-а маленьких отварных сердца,
7-8 маленьких отварных свеколки (2-3 больших),
3-и варёные морковки,
баночка консервированных шампиньонов (резаных),
2-а сладких яблока.
Для соуса:
маринованные огурчики 3-4 шт. (у меня 7-8 маленьких),
чеснок 4-5 зубчиков,
майонез ~300 гр.
соль.
Для украшения:
1-2 варёных яйца,
кусочек краснокочанной капусты,
копчёный сыр,
укроп,
розмарин,
гранат,
2-3 маслины.
Готовим:
сердце чистим и режем мелкими кубиками
трем на тёрке свеклу
трем морковь
для соуса измельчаем в процессоре огурчики, чеснок и майонез, немного солим
берем большое блюдо и начинаем выкладывать салат
сначала свекла (немного оставить на украшение)
смазываем соусом
потом сердце
опять соус
теперь морковь (немного оставить)
[400x300]
соус и шампиньоны
снова соус
последним слоем яблоки на тёрке
смазываем соусом и начинаем украшать:
шарики:
1-й варёная морковь,
2-й желток на тёрке,
3-й подкрашенные краснокочанной капустой белки на мелкой тёрке,
4-й варёная свекла,
5-й маринованные огурцы на тёрке (сок отжать)
украсить звездочками из белка.
веточка:
выложить по всей веточке укроп, потом ветки розмарина
рассыпать сверху зёрна граната и припудрить желтком.
ниточки шариков:
сверху каждого шарика положить шайбочку маслинки и воткнуть туда полосочку копчёного сыра
пару полосочек разделить на волокна и сделать бантики.
Вот и всё! Салат готов!!!
Оставьте его на несколько часов в холодильнике пропитаться
Приятного аппетита от Лилии на SAY7.INFO !!!
Комментарии (4):
Бабушка-Ладушка-
08-12-2012-19:38
удалить
Супер!Большое спасибо!
Комментарии (4):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Салат «Новогодняя веточка» | Tasika - Tasika |
Лента друзей Tasika
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»