• Авторизация


Торт Шоколадный сникеос в микроволновке 02-08-2024 06:01 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт «Шоколадный Сникерс» в микроволновке

2835299_Tort_Shokoladnii_Snikers_v_mikrovolnovke (700x525, 394Kb)

Все знают, что Сникерс - это карамель и толстый слой шоколада с орехами. Предлагаю приготовить довольно быстрый и простой торт без духовки, что особенно актуально в жаркое время года. Здесь подойдет форма диаметром 21 см, но у меня не было круглой формы для микроволновки, поэтому взяла овальную. Очень важно не пересушить бисквит при выпечке, поэтому его постоянно нужно проверять на сухую лучинку. И тогда у вас получится очень сочный, влажный торт, похожий на брауни, но со вкусом "Сникерса".
Ингредиенты
Мука пшеничная - 220 г
 
Какао-порошок - 30 г
 
Разрыхлитель - 2 ч.л.
 
Сахар - 100-120 г
 
Растительное масло без запаха - 100 мл
 
Вода тёплая - 300 мл
 
Соль - щепотка
 
Для глазури:
Арахис жареный - 100 г
 
Шоколад чёрный, или молочный - 160 г
 
Растительное масло - 2 ст.л.
 
Для прослойки:
Сгущенное молоко вареное - 180 г (1/2 банки)

Процесс приготовления

Для приготовления торта "Шоколадный Сникерс" в микроволновке отмерьте необходимые продукты.

 

Воду для бисквита лучше взять теплую, чтобы сахар в тесте легче растворился. Растительное масло должно быть без запаха и вкуса. Я использовала рафинированное масло виноградной косточки.

 

 

Для прослойки и покрытия торта нам потребуются следующие ингредиенты.

 

Лучше всего подойдет несоленый арахис, но если он содержит совсем немного соли, то это не страшно. Орехи нужно слегка поджарить.

 

 

В миске соедините просеянную муку, какао, разрыхлитель. Перемешайте венчиком до объединения.

 

 

Добавьте сахар и соль, снова хорошенько смешайте. У вас должна получиться сухая смесь одинакового цвета, без вкраплений.

 

 

Добавьте теплую воду и растительное масло. Тщательно перемешайте ручным венчиком. Тесто получается довольно жидким, как для блинчиков.

 

 

Стеклянную или керамическую форму проложите силиконизированным пергаментом или смажьте растительным/сливочным маслом. Подойдет также форма из специального пластика, который можно ставить в микроволновку.

 

Влейте тесто в форму и выпекайте в микроволновке 7 минут при мощности 800 W. Вообще, нужно следить за результатом и стараться не передержать бисквит в микроволновке, иначе он получится плотным и сухим. Периодически открывайте и проверяйте, можно зубочисткой, можно пальцем. Если поверхность стала плотной и палец не проваливается, то бисквит готов. Оставьте его в выключенной микроволновке еще на 2 минуты, а затем достаньте и остудите.

 

 

Когда бисквит остынет до теплого состояния, его можно освободить от формы и пергамента, перевернув на блюдо.

 

 

Разрежьте шоколадный бисквит на два коржа и прослоите вареным сгущенным молоком. Вы можете сделать прослойку более толстой, использовав всю банку сгущенки. Для меня это слишком много и сладко, поэтому я использовала только половину банки. Прижмите слой вареной сгущенки вторым коржом сверху.

 

 

Арахис порубите на крупные кусочки, пусть останутся и целые орешки.

 

 
Шоколад поломайте и растопите в микроволновке в течение минуты короткими импульсами. Проверяйте результат, открывая дверцу и перемешивая шоколад. Главное, чтобы он не свернулся от перегрева. Добавьте к нему растительное масло без запаха и смешайте до гладкого состояния. Масло добавляется для того, чтобы шоколадное покрытие можно было резать ножом.

 

 

Добавьте орехи и опять перемешайте.

 

 

Покройте поверхность и бока торта шоколадно-ореховой массой. Поставьте его в холодильник на 30 минут для застывания. Потом тортик можно переложить на чистое блюдо. Торт "Шоколадный Сникерс" в микроволновке готов.

 

 

Можно разрезать и дегустировать. Приятного!

 

Торт «Шоколадный Сникерс» в микроволновке, рецепт с фото
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Торт Шоколадный сникеос в микроволновке | anisimowa_tata - Дневник anisimowa_tata | Лента друзей anisimowa_tata / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»