2-3 крупные картофелины 
5-6 мелких или 2 крупных кабачка 
пару помидоров 
нарезанные тонкими пластами колбасные изделия(у меня бекон) 
2 стакана молока 
2 яйца 
ложка сливочного масла 
2 ложки муки 
250гр тертого полутвердого сыра 

В смазанный оливковым маслом противень выкладываем тонко нарезанный картофель,

сверху бекон,

затем тонко нарезанные кабачки,

затем мелко нарезанные помидоры,

повторяем два раза в такой очередности.Каждый слой слегка посолить и поперчить.Накрываем фольгой и отправляем в духовку на 30 минут.Готовим соус Бешамель(обжариваем муку с маслом,добавляем молоко непрерывно помешивая,варим до загустения,сняв с огня,добавляем яйца,хорошо взбивая).Заливаем соусом Бешамель наши овощи,посыпаем сыром и отправляем снова в духовку на 15 минут.

Вот кусочек ленивого Мусакас.