- 700 гр. филе скумбрии; 
- 300 гр. протертых томатов; 
- 100 мл. сливок 10%; 
- 1 ст. л. растит. масла (можно вообще не добавлять); 
- 1 ч. л. соли; 
- 1 ст. л. сахара; 
- 1 ч. л. черного молотого перца; 
- лимон. сок с половины крупного лимона. 

Все перемешать, выложить в форму для запекания, закрыть фольгой и запечь 40-60 минут при температуре 180 градусов. 

[400x300]