[450x337]http://edachok.ru/novii-god/1248-novogodnii-zitrusovii-chai.html

Вы любите ароматный чай?  Придя с мороза, чаще всего вы сразу же ставите на плиту чайник?  А если на кухне слышен  аромат  мандаринов или апельсинов, то и уют домашнего очага ощущается  гораздо сильнее, правда же?  Что ж,  раз так, то  вот как раз для создания такой  приятной атмосферы ,есть рецепт  Новогоднего цитрусового чая , очень простой , не пропустите!

Ингредиенты:

Апельсин – 1 шт

Мандарин – 2 шт

Чай апельсиновый – 60 г

Чай Ассам – 30 г

Чай Лапсанг Сушонг – 10 г

Корица – 1 щепотка

Гвоздика – 2 шт

Кардамон – 4 шт семени

Приготовление цитрусового новогоднего чая:

Вымыть и обсушить апельсин и 2 мандарина. Снять  цедру, стараясь при этом удалить белую кожицу, которая  придает горчинку, переложить на  противень, застеленный пекарской бумагой, который поместить в разогретую до 140°С на 3-4 часа.

В отдельную емкость насыпать  60 г Апельсинового   чая,  30 г чая Ассам (черный крупнолистовой чай), 10 г  Лапсанг Сушонг , добавить 1 ч.ложку  цедры мандарина, 1 щепотку корицы, 2 гвоздики и 4  семени кардамона  и перемешать.

Полученную сухую смесь переместить в закрытую баночку минимум на 1 неделю, чтобы ароматы соединились.

Приятного чаепития!

Совет:

С чашечкой Новогоднего цитрусового чая рекомендую Новогоднее печенье