Кости положить в сетку, поместить в ЦЕПТЕР-посуду, залить горячей водой и варить 1 час. Приготовить фарш, добавить в него сырое яйцо, мелко нарезанный репчатый лук, молотый перец, сырой рис. Сделать крупные фрикадельки и положить в бульон (кости вынуть), долив воду. Добавить помидоры, репчатый лук, специи. Варить до готовности по ЦЕПТЕР-правилам.