0,5 кг мяса с косточкой и 300 г фасоли залить небольшим количеством воды. Варить 1,5 часа. Добавить капусту, лук, картофель, макароны «звездочки» и варить 20 минут. Долить водой до нужного объема.
Добавить очищенные от кожицы нарезанные помидоры, бульонный кубик. Дать настояться. При подаче суп посыпать тертым сыром.