ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 130 г муки
- 2 яйца
- немного молока и соли
подливка:
- 1 пакетик ванильного сахара
- 1 кг слив
- немного мяты и растительного масла

Промойте сливы и выньте косточки. Положите в «Цептер»-посуду вместе с мятой и вином и потушите.
Приготовьте блинное тесто из муки, молока и яиц и выпеките блинчики в «Цептер»-сковороде. Наполните готовые блинчики сливами, сверните и уложите в «Цептер»-сковороду. Взбейте яичные белки с сахаром до образования пены, смешайте со сливовым соком. Полейте этой массой блинчики и запекайте в духовке около 1 5 минут.