С помощью сетки в ЦЕПТЕР-посуде 5,5 литра сварить бульон. Мясо вынуть, порезать тонкими ломтиками, также порезать колбасу, сосиски, копченую свинину. Положить все в бульон, добавить обжаренный с томатной пастой лук, ломтики соленого огурца, лавровый лист. Варить 5 минут. Подавать со сметаной, кусочком лимона, маслинами, зеленью.