[224x149]
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 125 г
Яйцо — 2 штуки
Ваниль — 1/2 чайные ложки
Бананы — 3 штуки
Мука пшеничная — 375 г
Сода — на кончике ножа
Уксус — 1 столовая ложка
Соль — по вкусу
Орехи грецкие толченые — 200 г

Растопить масло и взбить вместе с сахаром, добавить яйца и ваниль. Размешать.
Размять бананы до состояния пюре, добавить к массе вместе с мукой, измельченными орехами, солью и содой, гашенной уксусом. Тщательно перемешать.
Смазать маслом форму для запекания, выложить банановую массу и выпекать в духовке около часа.