УХА ИЗ ТРЕХ ВИДОВ РЫБЫ
28-01-2015 00:32
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
УХА ИЗ ТРЕХ ВИДОВ РЫБЫ
[показать]
Для всех любителей рыбки, а точнее юшки из рыбки. У меня очень любят уху, причем все. Обычно варю в таком сочетании, головы толстолоба, хребет и обрезки лосося, и обязательно добавляю филе морского языка. В таком варианте она получается очень вкусная и наваристая. Угощайтесь!!!!!!
ИНГРЕДИЕНТЫ
ОСНОВНЫЕ
чеснок 1 зубчик
зелень по вкусу
лимонный сок 1 ст. л.
морковь 2 шт.
лук репчатый 1 шт.
помидоры 4 шт.
картофель 600 г
приправы по вкусу
растительное масло 2 ст. л.
рыба 1 ½ кг
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нарезаем лук и обжариваем на растительном масле, до прозрачности.
[показать]
Добавляем натертую морковь и обжариваем до золотистого цвета. Выдавливаем чеснок. Ошпариваем помидоры и снимаем кожуру. Нарезаем кубиками и добавляем к луку с морковью, чуть обжариваем.
[показать]
Заливаем водой (3,5 л) и доводим до кипения. Добавляем нарезанный картофель.
[показать]
Пока вариться картофель, мы подготавливаем рыбку. У меня головы от толстолоба, хребет и кусочки лосося, и филе морского языка.
[показать]
Когда картофель будет почти готов, солим, добавляем лавровый лист и приправляем(по чуть-чуть паприки, кориандра, куркумы, кари, смеси перцев, базилик и чабер). Добавляем рыбку, филе нарезаю кусочками и после того как закипит уменьшаем огонь на минимум, чтобы кипела очень медленно минут 15-20 и не накрываем крышкой.
[показать]
[показать]
Добавляем свежую зелень и сок лимона. Готово! Приятного аппетита!!!
http://www.edimdoma.ru/retsepty/71652-uha-iz-treh-vidov-ryby
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
УХА ИЗ ТРЕХ ВИДОВ РЫБЫ
[показать]Для всех любителей рыбки, а точнее юшки из рыбки. У меня очень любят уху, причем все. Обычно варю в таком сочетании, головы толстолоба, хребет и обрезки лосося, и обязательно добавляю филе морского языка. В таком варианте она получается очень вкусная и наваристая. Угощайтесь!!!!!!
ИНГРЕДИЕНТЫ
ОСНОВНЫЕ
чеснок 1 зубчик
зелень по вкусу
лимонный сок 1 ст. л.
морковь 2 шт.
лук репчатый 1 шт.
помидоры 4 шт.
картофель 600 г
приправы по вкусу
растительное масло 2 ст. л.
рыба 1 ½ кг
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нарезаем лук и обжариваем на растительном масле, до прозрачности.
[показать]Добавляем натертую морковь и обжариваем до золотистого цвета. Выдавливаем чеснок. Ошпариваем помидоры и снимаем кожуру. Нарезаем кубиками и добавляем к луку с морковью, чуть обжариваем.
[показать]Заливаем водой (3,5 л) и доводим до кипения. Добавляем нарезанный картофель.
[показать]Пока вариться картофель, мы подготавливаем рыбку. У меня головы от толстолоба, хребет и кусочки лосося, и филе морского языка.
[показать]Когда картофель будет почти готов, солим, добавляем лавровый лист и приправляем(по чуть-чуть паприки, кориандра, куркумы, кари, смеси перцев, базилик и чабер). Добавляем рыбку, филе нарезаю кусочками и после того как закипит уменьшаем огонь на минимум, чтобы кипела очень медленно минут 15-20 и не накрываем крышкой.
[показать] [показать]Добавляем свежую зелень и сок лимона. Готово! Приятного аппетита!!!
http://www.edimdoma.ru/retsepty/71652-uha-iz-treh-vidov-ryby
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник УХА ИЗ ТРЕХ ВИДОВ РЫБЫ | jazek - Дневник jazek |
Лента друзей jazek
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»