[696x468]

Создать демотиватор

Ингредиенты:

2 желтка

1 стакан сметаны

200 г маргарина или сливочного масла (я масло использовала)

0,5 кг муки

Приготовление:

Смешать два желтка, стакан сметаны, растопленное охлажденное масло, размешивеам, добавляем муку и вымешиваем эластичное, мягкое тесто. Убиреам тесто в холодильник, минимум на 30 минут. Затем достаём и раскатываем, складываем пополам, раскатываем и еще раз складываем пополам. Чем больше будете раскатывать и складывать — тем более слоёным получится тесто.

Для начинки можно использовать, что вам нравится: варёные яйца с зелёным луком, мясную начинку (обжарить две большие луковицы, фарш, поперчить, добавить приправы, чеснок, зелень)

Раскатать тесто и вырезать большой квадрат, разделить его на 4 квадратика.

Сложить и хорошенько защипнуть.

Выпекаем при 180 С в течение 12-15 минут.

Приятного аппетита!