Наливные пироги всегда выгодно смотрятся на столе, а готовятся очень быстро и невероятно просто! Я предлагаю пирог «Прошу к столу» с мясным фаршем, цветной капустой и помидорами. Получается очень вкусно и сытно, он идеально подходит для семейного ужина или обеда.

Общее время приготовления пирога 50 минут, ингредиенты рассчитаны на 8 порций.

[1280x960]

Ингредиенты:

Тесто:

Мука –7-8 ст.л.

Яйца – 2 шт.

Майонез – 250 г

Сметана – 200 г

Сахар – 1 ч. л.

Соль – 0,5 ч. л.

Сода (погасить уксусом) – ¾ ч. л.

Начинка:

Цветная капуста (отваренная) – 400 г

Помидоры (небольшие) – 2 шт.

Фарш свиной – 200 г

Лук – 1 шт.

Растительное масло – 3 ст.л.

Как готовлю такой пирог я, со всеми подробностями и процессами, можно посмотреть в ролике ниже!

Шаги приготовления:

1.Обжариваем фарш с мелко нарезанным луком до готовности.

2.Тонкими дольками нарезаем помидоры.

3.Готовим тесто: смешиваем яйца, майонез, сметану, соль, сахар, соду (гасим уксусом), добавляем муку и взбиваем тесто миксером.

4.В форму, смазанную маслом помещаем тесто, затем приготовленный фарш, соцветия цветной капусты и дольки помидоров, заливаем второй половиной теста.

5.Отправляем в духовку на 25-30 мин при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита!