Ингредиенты:

• 3 ¼ чашки (400гр) муки

• 1 чашка (200гр) сахара

• 2 чайные ложки разрыхлителя

• 130гр маргарина/раст. спреда или 1 чашка растительного масла

• 1 чайная ложка экстракта ванили или ванилина по вкусу

• 1 ½ - 2 чашки раст. молока

 

Инструкции:

1. Разогреть духовку до 175 градусов.

2. Добавить в блендер муку, сахар и разрыхлитель. Измельчить в течение 1-2 нажатий. Добавить масло, молоко и ваниль. Перемешать. 

3. Переложить массу в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой. Выпекать, пока зубочистка не выйдет чистой или кекс при нажатии будет принимать свою форму обратно.

4. Лучше всего сверху смазать джемом или глазурью.

GoVeganLife - Вегетарианские, веганские рецепты

[показать]