НА 20 штук понадобится:

 

• 2,5 стакана муки

• 1 ч. л. соды

• 0,5 ч. л. лимонной кислоты

• 1 ч. л. соли

• 1 ст. л. сахара

• 100 гр. сливочного масла

• 1 стакан кефира

 

Начинка:

• 100-200 гр. панира

• 1 ч.л. соли

• 50 гр. размягченного сливочного масла 

 

1) Замесить тесто, соединив все сухие компоненты, втереть масло, добавить кефир. 

2) Нарезать панир мелкими кубиками.

3) Раскатать пласт теста 20x30 см. Равномерно распределить по нему размягченное сливочное масло, панир, посолить.

4) Свернуть рулет, разрезать небольшими кусочками толщиной 1,5 см, выложить на противень.

6) Выпекать в духовке при температуре 230°С 20 мин.

Вегетарианские вкусняшки ***Вегетарианство***✔

[показать]