1,5 кг помидоров залить кипятком, оставить на 3 минуты. Воду слить, очистить помидоры от кожицы, нарезать кубиком.
2 кг. болгарского перца помыть, удалить плодоножку и семенную часть, нарезать произвольными квадратиками/прямоугольниками, не мельчить.
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке