Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Гуляш из курицы



филе куриное ( можно взять бедро) — 2 шт.
лук репчатый — 1 шт.
морковь — 1 шт.
помидор — 1 шт.
картофель — 2 шт.
сметана — 50 гр.
мука — 1 ст. л.
приправа (по вкусу)

1. Нарежьте куриное мясо на кубики.
2. Лук нарежьте на полукольца, а морковь и помидор - на маленькие брусочки.
3. Обжарьте куриные кусочки на растительном масле до золотистой корочки.
4. Когда курица будет почти готова - добавьте лук, готовьте минут пять, затем добавьте морковь и еще через пару минут- помидор. Залейте двумя стаканами воды и оставьте тушиться.
5. Теперь готовим соус: натрите картофель на крупной терке и смешайте его со сметаной и специями. Добавьте соус в сковородку, тщательно перемешайте и оставьте тушиться на малом огне минут 15.


слова и фото автора

источник