Многие любят именно сладкие маринованные помидоры. И закрыть такую ​​консервацию просто. Здесь не понадобится много зелени, а для прибавочного вкуса нужно использовать болгарский перец. Хотя по желанию, специи можно брать по своему вкусу.

Сахара в маринад нужно будет положить больше обычного.

Необходимые ингредиенты:

• помидоры – 1,1 кг;
• болгарский перец – 0,5 кг;
• лавровый лист – 1 шт;
• душистый перец – 5 горошин;
• гвоздика – 1 шт;
• вода – 1 л;
• соль – 1 ст.л. с горкой (30 гр.);
• сахар – 5 ст.л. с горкой (130 гр.);
• уксус 9% – 3 ст.л.

Приготовление